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鹿児島県福山町特産の黒酢は、玄米・水・糀だけを使用し、かめ壺の中の原料が自然の力で、糖化・アルコール発酵・酢酸発酵していくという、世界でも類を見ない独自の製法で造られます。六代に渡ってこの伝統製法を守り続ける福山酢（ヤマシゲ）の黒酢をご賞味ください。また、伝統的な黒酢造りを継承するとともに、その知識と経験をいかし、醸造酢や米酢、合わせ酢などの食酢も製造しています。

玄米酢 700ml

黒酢の福山酢（ヤマシゲ）鹿児島福山町で二百年続く黒酢醸造所