お知らせ

平素より弊社をご利用いただきましてありがとうございます。さて、弊社は以下の日程におきまして、夏季休業をいただきたいと思います。 8月14日（水）～8月18日（日） ご利用いただいている皆様にはご不便を…

お父さんにいつもの感謝を込めて「健康」を贈りませんか？ヤマシゲでは身体に嬉しいギフトセットをご用意してございます。 ギフトセットのご購入はこちら

かごしま風土ピア2013「薩摩マルシェ」 アミュ広場にて鹿児島県内の特産品、お茶、水産物、黒糖などなど試食・即売会を行います。是非、鹿児島の特産品の魅力を堪能しにいらしてください。 ヤマシゲ福山酢も、…

4月も後半になり、もうそろそろ５月！子供も大人も楽しみにしているゴールデンウィークがやってきます！皆様はGWのご予定はお決まりでしょうか？弊社のお休みのスケジュールをお知らせいたします。 【お休みの期…

３月１１日、１２日　福岡にて開催された「薩摩の黒の調味料を使って　一足早い鹿児島の春を堪能」をテーマにしたお料理教室に当社の黒酢、調味酢を提供させて頂きました。 今回主催された「食のコンサルティングフ…

旧年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 本年も倍旧のご愛顧の程お願い申し上げます。

日頃は弊社　福山酢醸造をご利用いただき、誠にありがとうございます。 年末年始の営業のご案内を申し上げます。 休業期間：2012年１２月30日（日）～2013年１月6日（日） メール・ウェブサイトからの…

6月12日（火）～１８日（月）沖縄三越６階イベントプラザにて「鹿児島の物産展」に出店させて頂きます。 梅雨で毎日を蒸し暑いく過ごされていらっしゃる沖縄の方々に黒酢の爽やかさと、お料理をちょっぴり手抜き…

６代目社長からのご挨拶　黒酢とヤマシゲの歴史について説明させて頂きました。皆さんとても真剣に聞いて下さいました。 ランチは霧島の自宅開放の店「キッチンハウス　風の音」さんにお願いし、ヤマシゲの黒酢をた…

快晴の中、本格的に春仕込みが始まりました！あいにくのお天気で霞んで桜島は見えません。この作業は振り糀といい、乾燥させた糀を液面に浮かべ、空気を遮して雑菌の繁殖を防ぐ蓋の役目をします。 こちらは蒸しあが…