さんまの黒酢煮
旬のさんまが骨までやわらか。フライパンひとつで簡単にできますよ。
材料（4人分）
- さんま 3尾
- 黒酢 大さじ3
- しょうゆ 大さじ3
- 黒さとう 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ3
作り方
- さんまのはらわたを抜いて、水洗いして、半分に切り、水分を拭き取ります。
- フライパンに全ての調味料とさんまを入れる。
- 弱火で約20分煮る。
- 煮汁がなくなりそうな時は、水を足して下さい。
こちらの商品を使っています
黒酢の福山酢（ヤマシゲ）鹿児島福山町で二百年続く黒酢醸造所