豆苗のオイスターマヨネーズと黒酢

レンチンして切って和えるだけ!簡単にできるお財布にも優しい一品です。
お好みでフライドオニオンや、糸唐辛子、ネギなどをそえると食感が変わって楽しめます。
調理所要時間は5〜6分。

材料(4人分)

  • 豆苗 1袋

(A:調味料)

  • 黒酢 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • フライドオニオン 適量

作り方

  1. 豆苗を3,4cmに切ります。
  2. レンジで600W で2分30秒温めます。
  3. 冷水にいれ冷まし、水気をしっかりしぼります。
  4. Aの調味料を加え、サッと混ぜ合わせたら完成です。

黒酢の福山酢(ヤマシゲ)鹿児島福山町で二百年続く黒酢醸造所