黒酢でできるさっぱり焼きそば

シンプルに簡単、黒酢であっさり味に。
減塩にもつながる、しかも、いつの間にか、レタスをたくさん食べられる。
お好みで鰹節をいれると風味もまし美味しくいただけます。

材料(2人分)

  • レタス 100g
  • ニンジン 60g
  • 豚バラ肉 100g
  • 油 適量
  • 中華麺 2袋
  • 鰹節 お好みで
  • 黒酢 大さじ 4
  • しょうゆ 大さじ 1
  • 黒糖 小さじ 2
  • 生姜みじん切り 適量

作り方

  1. レタスを適当な大きさに切り、ニンジンを千切りにする。
  2. フライパンに油を入れ豚肉を炒める。
  3. 中華麺を炒め調味料を加える。

黒酢の福山酢(ヤマシゲ)鹿児島福山町で二百年続く黒酢醸造所