ポリポリ食感がおいしい！酢ごぼう

合わせ酢で酢ごぼう

ポリポリ食感がおいしい酢ごぼう。保存がきくので、常備菜にもおすすめ！ごまを加えれば、さらに香り良く仕上がります。

材料（2人分）

  • ごぼう　1本
  • 合わせ酢　適量
  • ごま　適量

作り方

  1. ごぼうは皮をこそぎ、3cmくらいに切る。
  2. お好みの硬さに茹で、合わせ酢に漬け込む。ごまをかけると風味UP！

こちらの商品を使っています

黒酢の福山酢（ヤマシゲ）鹿児島福山町で二百年続く黒酢醸造所