合わせ酢を使った料理のレシピ

お肉料理の付け合わせにピッタリ！お好みで新玉ねぎ、人参を加えると色好く美味しく仕上がります。 材料 キャベツ　適量 新玉ねぎ　適量 人参　適量 合わせ酢　適量 作り方 キャベツを洗い、一口大に切る。 …

お好みで鷹の爪を加えて、カルシウムを美味しくいただけます！ 材料 いりこ　適量 合わせ酢　適量 作り方 いりこを合わせ酢に漬ける。 ４〜５日で美味しく頂けます。 こちらの商品を使っています 「合わせ酢…

合わせ酢の程よい酸味で、ご飯が進みます！冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にもオススメの肉団子の甘酢煮です。 材料（4人分） 肉団子 白菜　150g 豚ひき肉　300g 白ねぎ(みじん切り)　1本…

脂質が少ない蒸し鶏と、新鮮お野菜に、酢味噌ドレッシングをかけて、食欲が減退しがちな夏でもいただきやすい、さっぱりお料理の出来上がりです！ 材料（4人分） 鶏手羽肉　200g 塩　小さじ1/2 きゅうり…

ふわ～っとやさしい味が口の中いっぱいに広がる、合わせ酢を使った鮭ずし。暑い夏は鮭ずしを食べて元気に乗り切りましょう。 材料（4人分） 米　480g (カップ３） 水　600cc(米の容量の１割増） 甘…

お酢でやわらか！さっぱりとした酸味が美味しい、焼きささ身ときゅうりのゴマ和え。もう一品ほしい時に、サッと作れて大活躍！ 材料（4人分） きゅうり　2本 鶏ささ身　150g 白のいりゴマ　大さじ2 合わ…

柔らかい木綿豆腐に挽肉、玉ねき、人参、しいたけを柔らかく煮た、とろ〜りと甘みのある餡。ほどよい酸味で、ご飯がすすみます。 材料（4人分） 木綿豆腐　400g（1丁） 鶏挽肉　100g 干ししいたけ　1…

ご飯のお供に、おかずに、冷蔵庫に常備しておきたい一品。ラーメン等のトッピングにも使えます。高菜は軽く日に干しますと、よりおいしくできます。 材料（5人分） 高菜　1kg 合わせ酢　70ml 鷹の爪　少…

カリカリの食感をお楽しみください。寒干し大根を甘酢漬けにして、さっぱりヘルシーに食べられる一品です。 材料（4人分） 寒干し大根　30g 合わせ酢　大さじ3 鷹の爪　少々 作り方 寒干し大根を熱湯でさ…

巻き寿司やちらし寿司に欠かせない酢飯。ハレの日にもおすすめ！福山酢の合わせ酢なら、ツンとせずまろやかな味わいに。 材料（2人分） 米　1合 合わせ酢　30ml 塩　少々 作り方 お米をやや固めに炊く。…