お酢を使った料理のレシピ

手軽に簡単に作れる、おいしくて健康にもいい自家製黒酢サワードリンクです。水・牛乳・炭酸水等で5〜6倍に薄めてお飲みください。 材料 果物　1 氷砂糖　1（果物の甘みもあるのでお好みで調整） 黒酢　1 …

合わせ酢の程よい酸味で、ご飯が進みます！冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にもオススメの肉団子の甘酢煮です。 材料（4人分） 肉団子 白菜　150g 豚ひき肉　300g 白ねぎ(みじん切り)　1本…

100%醸造酢でクセがなくすっきりとした味わいに仕上がります。簡単に作ることができる昆布のつくだ煮です。 材料（4人分） 昆布　50g 水　450cc 酢　50cc(酢と水は昆布の重量の10倍） 砂糖…

米酢を使うとすっきりとした味に仕上がります。簡単に作れてヘルシーな、きゃべつときゅうりのごま酢和えです。 材料（4人分） きゃべつ　300g きゅうり（中）　1本 ドレッシング 砂糖　小さじ1 米酢　…

玄米黒酢が素材本来の旨味を引き立てます！栄養も豊富で、さっぱりといただける、さばのラビゴットソースです。 材料（4人分） さば　1尾 塩・胡しょう　少々 小麦粉　少々 サラダ油　大さじ3 トマト　1個…

米酢が素材本来の旨味を引き立てます！甘酸っぱい白身魚の刺身と、ふんわり卵の菜種和えで、いつもと違った献立はいかがでしょうか。 材料（4人分） 白身魚の剌身　150g しょうが汁　小さじ1 米酢　大さじ…

玄米黒酢を使って、程よい酸味に仕上がっています。いつもの唐揚げに飽きたら南蛮漬けがオススメです！作り置きもできます。 材料（4人分） 鶏もも肉　450g 塩　小さじ2/3 淡口しょう油　大さじ1 砂糖…

玄米黒酢を使って、さっぱりとした味に仕上がりました！魚介の旨みがいっぱいのシーフドサラダです。味に深みも出ておすすめです。 材料（4人分） A あさり（砂抜き）　300g にんにくのみじん切り　1/2…

野菜たっぷりでヘルシーなギリシャ風マリネです。米酢を使って、さっぱりとした味になりました。パーティーや、お酒のつまみにもおすすめです。 材料（4人分） カリフラワー　1株 人参　1本 マッシュルーム　…

いつもの野菜炒めも夏は味付けに米酢を使って、さっぱりいただきたいですね！ 味に深みも出ておすすめです。 材料（4人分） キャベツ　250g きゅうり　100g (中1本） 人参　60g 干ししいたけ　…