お酢を使った料理のレシピ

福山酢(ヤマシゲ)の黒酢・お酢を使った、料理のレシピをご紹介します。ご家庭でお試しになられ、健康的な食生活の一助になれば幸いです。

鶏手羽の黒酢煮

ほどよい酸味が食欲をそそります。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。 材料(4人分) 鶏手羽中 12〜15本 塩胡椒 少々 はちみつ 少々 白ごま 少々 サラダ油 適量 たれ 黒酢 50cc …

黒酢の福山酢(ヤマシゲ)鹿児島福山町で二百年続く黒酢醸造所
れんこんの黒酢きんぴら

素材を生かし、砂糖を使わず食物繊維たぷりのれんこんを、あっさりと仕上げました。ダイエットにもおすすめの一品です。 材料(4人分) れんこん 350g 黒酢 大さじ2 しょうゆ 大さじ1.5 黒胡椒 少…

黒酢の福山酢(ヤマシゲ)鹿児島福山町で二百年続く黒酢醸造所
簡単金柑漬け

店先に金柑がたくさん並んでいますね。旬の今、作り置きしておけば、一年中おいしく召し上がれますよ。 材料 金柑 1kg 砂糖 500g 米酢 100cc 作り方 金柑のヘタをとります。水で洗い、軽く水気…

黒酢の福山酢(ヤマシゲ)鹿児島福山町で二百年続く黒酢醸造所
黒酢で塩ぽん酢

お鍋の美味しい季節ですね!そこでおすすめしたいのが黒酢でつくる塩ぽん酢です。 つくり方はとっても簡単! 黒酢(まろやかな黒寿がおすすめ)にかぼすをたっぷり絞って、塩をほんの少しお好みでお醤油や白だしを…

黒酢の福山酢(ヤマシゲ)鹿児島福山町で二百年続く黒酢醸造所